Грибы млеко режем, сначала тушим в сковороде с добавлением растительного масла до тех пор, пока из них не выпарится жидкость. Затем, если нужно добавляем еще масла, кладем мелко нарезанный лук, солим и обжариваем «до хруста». Кладем сметану, перемешиваем, готовим еще пару минут и выключаем.
Куриную грудку нарезаем маленькими кубиками и обжариваем до готовности. В процессе солим и перчим по вкусу.
растительное масло для жарки
соль, черный молотый перец ЂЂЂ по вкусу
3 ст.л. панировочных сухарей
2 куриных грудки без кожи и костей
Картофельные крокеты у нас пошли «на ура». Их можно приготовить, в принципе, с любой начинкой ЂЂЂ с курицей, с индейкой (как любое , это будет вкусный и диетический вариант), с фаршем или с рыбой. Картофельное пюре получается нежным, но благодаря панировке, хорошо держит форму, а панировка образует тонкую вкусную хрустящую корочку. В начинке я использовала лесные грибы, они намного ароматнее «магазинных». Посмотрим?
Картофельные крокеты с курицей и грибами | Кулинарный блог Просто Вкусно - только проверенные кулинарные рецепты с фото
Комментариев нет:
Отправить комментарий